Au pied du Canigou, versant est, dans la vallée de la Lentilla, Baillestavy est un petit village dont la vie fut très longtemps liée aux mines de fer. Ce nom est attaché à celui de Alain Taurinya, poète catalan qui fut aussi pionnier de la randonnée dans cette région. Loin de l’agitation qui peut régner côté Vernet et Cortalets, profitez de la discrétion de Baillestavy pour une belle ascension du Canigou par un versant mois connu. C’est aussi une étape inévitable sur un Tour du Canigou ou sur le GR 36 dans le tronçon Finestret-Valmanya. Les circuits PR ne manquent pas et un détour est facile à partir du GR 10 ou de la HRP. Annie Langlade peut accueillir toute l’année 25 personnes dans les dortoirs et chambres des 2 gîtes d’étape, l’originel étant curieusement blotti sous l’église. Le restaurant du village peut assurer les repas.
